完达山乳业奶源基地是中国首家绿色食品乳品生产基地。1991年，完达山牌“全脂甜奶粉”获得绿色食品证书，这也是全国第二个绿色食品证书。完达山乳业一直坚持构建科学、严格的食品安全质量体系，发展科技含量高、无污染、无公害的绿色食品，成为国内大型绿色食品制造企业。如今，完达山乳业仍然坚持绿色食品发展的理念，已成为中国乳业诚信的代表。
绿色奶源引领安全
完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司，现拥有资产总额37.3亿元，下辖24家分、子公司，员工近两万名；年加工鲜奶能力100余万吨，可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等11大系列220个品种，销售网络遍及全国，其中原料粉远销东南亚和非洲。目前，该公司年加工无污染、无公害优质鲜奶50余万吨，被中国绿色食品发展中心认定为中国首家绿色食品乳品生产基地。
完达山乳业奶源基地位于北纬45~48度之间，是国际公认的优质奶牛饲养地带，奶源产自优良的绿色生态环境，天然无污染。36个奶牛标准化饲养小区可年产优质鲜牛奶30多万吨，800多个奶站集中榨乳、冷链储运，为完达山乳业生产优质乳品创造了得天独厚的优越条件。
近年来，完达山乳业依托黑龙江的资源和地缘优势，全力打造产品质量安全可追溯的绿色乳制品产业链体系，淘汰落后的养殖方式，建设现代化牧场，减少对国外奶源的依赖，进一步抓好食品供应安全和质量安全，促进了农业产业化升级，提升了民族自信，有效地提高了我国奶业竞争力。绿色乳制品原料基地是建立在标准化基础上的无污染、规模化、现代化生态牧场，是牧草种植、饲草饲料加工、奶牛养殖、机械化挤奶、低温贮存、冷链运输、奶牛养殖场污粪处理、生态环境治理与保护融为一体的良性循环的新型生态奶源基地。
在奶源基地建设上，完达山乳业的母公司北大荒集团在黑龙江省布局了5个奶区，即牡丹江奶区、北安奶区、宝泉岭奶区、九三奶区和哈尔滨奶区，辐射黑龙江垦区57个农（牧）场、省内20多个市县区，形成了绿色牧场基地集群。完达山一直秉承“奶源先行”的发展路线，重点创建绿色奶牛养殖示范基地，仅在黑龙江省就拥有600万亩绿色牧场和50万头良种黑白花奶牛，保证了完达山乳业的绿色健康发展。
在牧场选址上，出于对奶牛健康的考虑，完达山乳业都采用坐北朝南顺阳坡的选址方案，目的是充足的日光浴及富氧、新鲜的空气更有利于奶牛产出更优质的原料奶。完达山“奶源先行”的绿色发展理念，形成于上世纪六七十年代，当时我国着名的畜牧业专家张元培提出要在顺山坡通风处建设绿色奶牛牧场，给奶牛提供营养配餐，吃碱草和蜡熟期玉米，并做到定期清洁、体检等。
科学管理助推发展
完达山乳业的机榨挤奶厅从瑞典引进了直径30米的转盘式挤奶器，奶牛依次进入固定牛位，先在舒缓的轻音乐中享受自动“药浴”的喷淋洗澡。员工用一次性纯木浆纸巾擦干奶牛乳头，再挤出头三把奶倒在黑色过滤网上检查有无异常乳现象，过滤网上如果出现牛奶结块现象，说明奶牛有乳房炎，这样的牛奶就不能进行机械榨乳。而刚挤出的鲜奶会顺着管道进入储藏罐，迅速降温至4~5摄氏度保鲜，原奶经各种检验后以专用冷藏车运抵加工企业。
“泌乳牛舍”是完达山牧场奶牛日常生活的地方。由碱草、苜蓿草、青储玉米、豆粕等饲料配拌的“营养餐”均匀分撒在牛栏前，电加热自动上水槽全天提供消毒处理的“恒温”饮用水，牛舍一角，铺着3厘米厚的海绵加1厘米厚的橡胶合成的“床”.牛舍清洁干爽，24小时自动刮粪，再将牛粪送至沼气站发电自用；同时，牛舍采用阁楼通气窗智能调节气温，冬暖夏凉。
在奶源管理上，完达山乳业把奶站作为乳品生产的“第一车间”,饲料管理使用的每个环节都是可控制的，并实行直接与奶农签订牛奶收购合同，采取原料奶收购“直通车”与“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”的管理模式，进一步从源头上保证了牛奶的安全。同时，完达山还不定期对饲料进行普查，并定期对饲料厂进行诚信评价。
在产品质量标准方面，完达山乳业建立了完善的记录和标识与电子可追溯程序，制定了优于国家标准的企业内部标准，对原料及产品均实施三级检测制度，在成品进入物流库后还要检验。流入市场前，中心实验室还要对数十项食品安全指标、营养指标等进行周密的检测，合格的产品才可以进入市场。通过实施食品安全管理体系，完达山乳业实现了对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效，保证了产品营养和安全，有效地预防了食品安全危害的发生，电子可追溯系统的使用为完达山的食品安全上了一道保险。
质量追溯护航国产奶粉
2013年5月，工信部启动了食品药品质量安全追溯体系建设试点工作，完达山乳业作为被选定的4家乳品企业之一，率先完成了婴幼儿配方乳粉产品质量安全信息追溯体系建设。
完达山婴幼儿配方乳粉追溯系统涵盖了奶源、生产、检验、成品出库至物流、市场等产业链完整过程。以二维码技术为手段，从源头建立奶源数据化管理系统，使奶站鲜奶检测信息与生产工厂实行信息共享，让消费者和政府职能部门根据追溯系统可以查询鲜奶各种检测结果；在生产环节的配料过程中，原料经检验合格后，逐一赋码，通过PLC中央控制系统，将重要参数自动记录存储，可随时导出与查询；成品包装过程中，公司采用条码赋予产品身份，在单个袋（听）产品的外包装上也附上二维码，定义独立身份；检验部门通过实验室管理系统，实现了当天将全部检验结果上传至信息平台。消费者只要通过智能手机等智能终端扫描产品二维码或登陆政府网站平台进入二维码查询界面，便可实现对产品名称、规格、生产日期、生产者名称、保质期、产品标准代码、生产许可证编号、生产地、适用年龄、产品说明10项信息的一次实时追溯。目前完达山乳业基本建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系，增强了消费者对国产乳制品质量安全的信心。
责任在肩，心系于民。在未来的发展中，完达山乳业将依托绿色奶源基地，加大科技投入，提升中国奶业的竞争力，为谱写垦区奶业发展新篇章提供强力的支撑。
